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Biohof Moorhusen share

Ehrlich - Rustikal - Lecker

ZU DEN WAREN
Biohof Moorhusen $$ 01704671399 Moorhusen 41, 25377 Kollmar

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  • Biohof Moorhusen $$ 01704671399 Moorhusen 41, 25377 Kollmar

    Itzehoe

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    Itzehoe

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    Elmshorn

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Über Uns

Wir sind Thies (Landwirt) und Ines (Industriekauffrau) und betreiben den Hof in Kollmar in 10. Generation mit unserer Familie. Eine kleine Gemeinde unweit von Elmshorn in Schleswig-Holstein. Kollmar ist ein Marschendorf am Ufer der Elbe und lädt zum verweilen und entspannen ein. Viele Touristen reisen jedes Jahr nach Kollmar, um Ihre Seele baumeln zu lassen.

Im Jahr 2019 haben wir mit der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft begonnen. Seid dem April 2021 sind wir nun anerkannter Bio-Bauernhof nach EU-Richtlinien und Bioland Richtlinien.
Wir beherbergen rund 150 Rinder und 280 Legehennen auf unserem Betrieb.
Die Rinder werden im Sommer auf der Weide gehalten und im Winter finden sie in großzügigen Ställen mit Stroheinstreu ihren Platz. Unsere rund 280 Legehennen wohnen im Hühnermobil auf grüner Weide mit viel Auslauf und werden von Christian betreut.
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    Moorhusen 41
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Unsere Waren

Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.

Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.

Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite

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  1. Bio Galloway Kreuzungsfärse
  2. Bio-Rinderbratwurst und Bio-Rinderwiener
  3. Bio Galloway Kreuzungsfärse
  4. Bio Moorland Bruderhähnchen
  5. Bio-Moorland Hühnerprodukte
  6. Moorlandeier
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  • Ware verfügbar am 12.04.25

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    Bio Galloway Kreuzungsfärse

    Produktkategorie: Rind

    Unsere Osterschlachtung 2025!

    Wir schlachten eine Bio-Gallowaykreuzungsfärse für euch!

    Sie ist den ganzen Sommer über auf unseren saftigen Wiesen im Moor gelaufen und im Winter in großzügigen Strohboxen untergebracht.

    Sichert euch schöne Teilstücke für die Frühjahrszeit und das Osterfest und lasst sie euch lecker schmecken!

    DE-ÖKO-009 - DE SH 00513 EG MEHR ERFAHREN

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    • 2 er Nackensteak/Chuck Steak

      7,74 - 15,48 €

      250 - 500g

      30,95 €/kg

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    • 2 er Picanha Steak (Tafelspitz)

      4,79 - 11,98 €

      200 - 500g

      23,95 €/kg

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    • 2 er Rib-Eye-Steak

      11,69 - 19,48 €

      300 - 500g

      38,95 €/kg

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    • 2 er Rinder Beefsteak

      7,74 - 17,02 €

      250 - 550g

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    • 2 er Rinder-Hüftsteak

      7,39 - 18,48 €

      200 - 500g

      36,95 €/kg

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    • 2 er Rumpsteak

      10,74 - 25,77 €

      250 - 600g

      42,95 €/kg

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    • 2er Rindleber

      2,99 - 5,98 €

      200 - 400g

      14,95 €/kg

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    • 4 er Rinderbratwurst "Bärlauch-Thüringer"

      8,50 €

      8,50 €/Stk

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    • 4 Rinderbratwurst "Krakauer Art"

      8,50 €

      350 - 450g

      8,50 €/Stk

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    • 4 Rinderbratwurst "Thüringer Art"

      8,50 €

      350 - 450g

      8,50 €/Stk

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    • 4er Rinder-Roulade

      17,47 - 22,46 €

      700 - 900g

      24,95 €/kg

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    • Bürgermeisterbraten

      18,71 - 24,95 €

      750 - 1000g

      24,95 €/kg

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    • Entrecôte

      15,58 - 23,37 €

      400 - 600g

      38,95 €/kg

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    • Rinder Filetsteak

      15,24 - 30,48 €

      250 - 500g

      60,95 €/kg

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    • Rinder-Beinscheibe

      3,89 - 7,77 €

      300 - 600g

      12,95 €/kg

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    • Rinder-Filet

      24,38 - 36,57 €

      400 - 600g

      60,95 €/kg

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    • Rinder-Gulasch

      18,00 - 19,90 €

      950 - 1050g

      18,95 €/kg

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    • Rinderbraten

      20,66 - 34,43 €

      900 - 1500g

      22,95 €/kg

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    • Rinderhack

      7,18 - 8,77 €

      450 - 550g

      15,95 €/kg

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    • Roastbeef

      30,07 - 42,95 €

      700 - 1000g

      42,95 €/kg

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    • Nierenzapfen

      29,37 - 44,06 €

      600 - 900g

      48,95 €/kg

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    • Ochsenbäckchen

      17,47 - 24,95 €

      700 - 1000g

      24,95 €/kg

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  • Ab sofort

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    Bio-Rinderbratwurst und Bio-Rinderwiener

    Produktkategorie: Rind

    Winterangebot passend zu Weihnachten und Silvester!

    Frische Bio-Rinderbratwürste und Bio-Rinderwiener!!!

    Unsere Bio-Galloway Kreuzungsfärse ist den ganzen Sommer über auf unseren saftigen Wiesen im Moor gelaufen und im Winter in großzügigen Strohboxen untergebracht.

    DE-ÖKO-009 - DE SH 00513 EG

    Sie erhalten die Ware vakuumverpackt. Somit ist das Fleisch bei einer Lagerung von 4°C ca. 14 Tage haltbar.

    DE-ÖKO-009 - DE SH 00513 EG MEHR ERFAHREN

    • 4 Rinderwiener

      8,50 €

      350 - 450g

      8,50 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • 4 Rinderbratwurst "Krakauer Art"

      8,50 €

      380 - 450g

      8,50 €/Stk

      Bestseller

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    • 4 Rinderbratwurst "Thüringer Art"

      8,50 €

      380 - 450g

      8,50 €/Stk

      Bestseller

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  • Ab sofort

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    Bio Galloway Kreuzungsfärse

    Produktkategorie: Rind

    Unsere 2. Weihnachtsschlachtung 2024!

    Wir schlachten eine Bio-Gallowaykreuzungsfärse für euch!

    Sie ist den ganzen Sommer über auf unseren saftigen Wiesen im Moor gelaufen und im Winter in großzügigen Strohboxen untergebracht.

    Sichert euch schöne Teilstücke für das Weihnachtsfest und die Winterzeit und lasst sie euch deftig schmecken!

    DE-ÖKO-009 - DE SH 00513 EG MEHR ERFAHREN

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    • 2 er Rib-Eye-Steak

      11,69 - 19,48 €

      300 - 500g

      38,95 €/kg

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    • 2 er Rinder-Hüftsteak

      11,09 - 18,48 €

      300 - 500g

      36,95 €/kg

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    • 2 er Rumpsteak

      12,89 - 21,48 €

      300 - 500g

      42,95 €/kg

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    • 2er Rindleber

      2,99 - 5,98 €

      200 - 400g

      14,95 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • 4er Beefsteak Rouladen

      18,57 - 27,86 €

      600 - 900g

      30,95 €/kg

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    • 4er Rinder-Roulade

      19,96 - 24,95 €

      800 - 1000g

      24,95 €/kg

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    • Entrecôte

      17,53 - 21,42 €

      450 - 550g

      38,95 €/kg

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    • Rinder Filetsteak

      12,19 - 24,38 €

      200 - 400g

      60,95 €/kg

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    • Rinder-Beinscheibe

      5,18 - 7,77 €

      400 - 600g

      12,95 €/kg

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    • Rinder-Gulasch

      18,00 - 19,90 €

      950 - 1050g

      18,95 €/kg

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    • Rinder-Tafelspitz

      21,56 - 33,53 €

      900 - 1400g

      23,95 €/kg

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    • Rinderbraten

      20,66 - 34,43 €

      900 - 1500g

      22,95 €/kg

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    • Rinderhack

      7,18 - 8,77 €

      450 - 550g

      15,95 €/kg

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    • 2 er Rinder Beefsteak

      9,29 - 15,48 €

      300 - 500g

      30,95 €/kg

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    • Bürgermeisterbraten

      19,96 - 27,45 €

      800 - 1100g

      24,95 €/kg

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    • Nierenzapfen

      63,64 - 97,90 €

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      48,95 €/kg

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    • Ochsenbäckchen

      22,46 - 27,45 €

      900 - 1100g

      24,95 €/kg

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    • Ochsenschwanz

      11,96 - 14,95 €

      800 - 1000g

      14,95 €/kg

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    • Rinder Zunge

      19,43 - 25,90 €

      1500 - 2000g

      12,95 €/kg

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    • Rinder-Filet

      27,43 - 33,52 €

      450 - 550g

      60,95 €/kg

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    • Rinder-Steak

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    • Rinderherz

      16,43 - 21,90 €

      1500 - 2000g

      10,95 €/kg

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    • Roastbeef

      34,36 - 42,95 €

      800 - 1000g

      42,95 €/kg

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    Bio Moorland Bruderhähnchen

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    Zum wiederholten Mal haben wir die Bruderhähne unserer ÖTZ Zweinuntzunghühner bei uns auf dem Hof selber großgezogen um euch besonders feines und von hoher Qualität entsprechendes Bio-Hähnchenfleisch anbieten zu können.

    Überzeugt euch selbst und wählt aus!

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    • 2 er Hähnchen-Keule

      8,51 - 11,34 €

      450 - 600g

      18,90 €/kg

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    • 4 er Hähnchen-Flügel

      1,98 - 3,96 €

      200 - 400g

      9,90 €/kg

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    • Hähnchenbrust

      11,23 - 15,72 €

      250 - 350g

      44,90 €/kg

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    • Halbes Hähnchen (küchenfertig)

      15,12 - 18,90 €

      800 - 1000g

      18,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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    • Ganzes Hähnchen (küchenfertig)

      22,68 - 30,24 €

      1200 - 1600g

      18,90 €/kg

      Nicht hervorheben

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  • Ab sofort

    Verfügbar ab sofort

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    Bio-Moorland Hühnerprodukte

    Produktkategorie: Huhn / Hähnchen

    Nach ca. 1 1\2 Jahre Legeperiode unserer Bio-Zweinutzungshühner ist es nun an der Zeit für eine frische Hühnertruppe.

    Unsere alten Hühner werden professionell im Bio-Geflügelschlachthof geschlachtet und verarbeitet und ihr könnt euch für die Vorbestellung anmelden.
    Daraus sind 3 tolle Produkte entstanden, die unglaublich lecker schmecken.

    Probiert es aus!

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    • Hühnersuppenfond

      3,00 €

      390 - 420g

      3,00 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Sauce Bolognese mit Geflügel

      6,00 €

      390 - 500g

      6,00 €/Stk

      Neu im Angebot

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    • Suppenhuhn

      10,80 - 18,00 €

      900 - 1500g

      12,00 €/kg

      Neu im Angebot

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    • Hühner Frikasse

      6,00 €

      390 - 500g

      6,00 €/Stk

      Neu im Angebot

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    Verfügbar ab sofort

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    Moorlandeier

    Produktkategorie: Eier

    Die ÖTZ Cream und Coffee Henne wird speziell für die Anforderungen und Ansprüche der ökologisch arbeitenden Betriebe gezüchtet. Hierbei gibt es kein Kükentöten und die Bruderhähne werden mit aufgezogen und als Masthähnchen vermarktet.
    Sie sind Zweinutzungshühner (Eier und Fleisch) und wunderbare Futtersucher, außerdem kommen sie das ganze Jahr sehr gut draußen mit unseren Witterungsbedingungen klar.
    Sie haben täglichen Auslauf auf grüner Wiese (außer im Falle der Aufstallungspflicht) und wohnen in Ihrem autarken Hühnermobil. MEHR ERFAHREN

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    • 10 er Christians Moor-Eier

      5,00 €

      540 - 700g

      5,00 €/Stk

      Nicht hervorheben

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    • 6 er Christians Moor-Eier

      3,00 €

      300 - 450g

      3,00 €/Stk

      Nicht hervorheben

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