2 er Rib-Eye-Steak
11,69 - 19,48 €
300 - 500g
38,95 €/kg
DE-ÖKO-009
Biohof Moorhusen
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01704671399
Moorhusen 41, 25377 Kollmar
59 Bewertungen
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Biohof Moorhusen $$ 01704671399 Moorhusen 41, 25377 Kollmar
Olaf W. Olaf W.
Itzehoe
vom 26.09.2023Sehr nette Leute und die Abholung klappt jedesmal sehr gut . Die Auswahl und Qualität der Produkte finde ich sehr gut .Der Bestellvorgang ist sehr übersichtlich und einfach. Ich bin rundum sehr zufrieden.
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Biohof Moorhusen $$ 01704671399 Moorhusen 41, 25377 Kollmar
Susanne S. Susanne S.
Elmshorn
vom 06.06.20231A Fleischqualität... wir haben unseren persönlichen Fleischlieferanten gefunden...Abwicklung super...Kontakt sehr nett...bis zum nächsten mal, danke !!
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Biohof Moorhusen $$ 01704671399 Moorhusen 41, 25377 Kollmar
Ingo K. Ingo K.
vom 15.11.2022
Über Uns
Wir sind Thies (Landwirt) und Ines (Industriekauffrau) und betreiben den Hof in Kollmar in 10. Generation mit unserer Familie. Eine kleine Gemeinde unweit von Elmshorn in Schleswig-Holstein. Kollmar ist ein Marschendorf am Ufer der Elbe und lädt zum verweilen und entspannen ein. Viele Touristen reisen jedes Jahr nach Kollmar, um Ihre Seele baumeln zu lassen.
Im Jahr 2019 haben wir mit der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft begonnen. Seid dem April 2021 sind wir nun anerkannter Bio-Bauernhof nach EU-Richtlinien und Bioland Richtlinien.
Wir beherbergen rund 150 Rinder und 280 Legehennen auf unserem Betrieb.
Die Rinder werden im Sommer auf der Weide gehalten und im Winter finden sie in großzügigen Ställen mit Stroheinstreu ihren Platz. Unsere rund 280 Legehennen wohnen im Hühnermobil auf grüner Weide mit viel Auslauf und werden von Christian betreut.
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Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
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Ware verfügbar am 07.12.24
Bio Galloway Kreuzungsfärse
Produktkategorie: Rind
Unsere 2. Weihnachtsschlachtung 2024!
Wir schlachten eine Bio-Gallowaykreuzungsfärse für euch!
Sie ist den ganzen Sommer über auf unseren saftigen Wiesen im Moor gelaufen und im Winter in großzügigen Strohboxen untergebracht.
Sichert euch schöne Teilstücke für das Weihnachtsfest und die Winterzeit und lasst sie euch deftig schmecken!
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Bürgermeisterbraten
19,96 - 27,45 €
800 - 1100g
24,95 €/kg
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Nierenzapfen
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11,96 - 14,95 €
800 - 1000g
14,95 €/kg
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Rinder Filetsteak
12,19 - 24,38 €
200 - 400g
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19,43 - 25,90 €
1500 - 2000g
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5,18 - 7,77 €
400 - 600g
12,95 €/kg
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Rinderbraten
20,66 - 34,43 €
900 - 1500g
22,95 €/kg
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Rinderhack
7,18 - 8,77 €
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Rinderherz
16,43 - 21,90 €
1500 - 2000g
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800 - 1000g
42,95 €/kg
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Entrecôte
17,53 - 21,42 €
450 - 550g
38,95 €/kg
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Ochsenbäckchen
22,46 - 27,45 €
900 - 1100g
24,95 €/kg
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Rinder-Filet
27,43 - 33,52 €
450 - 550g
60,95 €/kg
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Rinder-Gulasch
18,00 - 19,90 €
950 - 1050g
18,95 €/kg
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Rinder-Steak
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Ware verfügbar am 30.11.24
Bio Galloway Kreuzungsfärse
Produktkategorie: Rind
Unsere 1. Weihnachtsschlachtung 2024!
Wir schlachten eine Bio-Gallowaykreuzungsfärse für euch!
Sie ist den ganzen Sommer über auf unseren saftigen Wiesen im Moor gelaufen und im Winter in großzügigen Strohboxen untergebracht.
Sichert euch schöne Teilstücke für das Weihnachtsfest und die Winterzeit und lasst sie euch deftig schmecken!
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Rinderhack
7,18 - 8,77 €
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Roastbeef
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9,29 - 18,57 €
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700 - 1000g
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Bürgermeisterbraten
19,96 - 27,45 €
800 - 1100g
24,95 €/kg
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Entrecôte
17,53 - 25,32 €
450 - 650g
38,95 €/kg
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Nierenzapfen
63,64 - 97,90 €
1300 - 2000g
48,95 €/kg
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Ochsenbäckchen
22,46 - 27,45 €
900 - 1100g
24,95 €/kg
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Ochsenschwanz
11,96 - 14,95 €
800 - 1000g
14,95 €/kg
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Rinder Zunge
19,43 - 25,90 €
1500 - 2000g
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Rinder-Beinscheibe
5,18 - 7,77 €
400 - 600g
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Rinder-Gulasch
18,00 - 19,90 €
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Rinderbraten
20,66 - 34,43 €
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Rinderherz
16,43 - 21,90 €
1500 - 2000g
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Ab sofort
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Bio Galloway Kreuzungsfärse
Produktkategorie: Rind
Unsere Herbstschlachtung 2024!
Wir schlachten eine Bio-Gallowaykreuzungsfärse für euch!
Sie ist den ganzen Sommer über auf unseren saftigen Wiesen im Moor gelaufen und im Winter in großzügigen Strohboxen untergebracht.
Sichert euch schöne Teilstücke für die kühlere Jahreszeit und lasst sie euch deftig schmecken!
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2 er Nackensteak/Chuck Steak
9,29 - 18,57 €
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2 er Rinder-Hüftsteak
7,39 - 14,78 €
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2 er Rumpsteak
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2er Rindleber
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Entrecôte
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Rinder Filetsteak
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Rinder-Beinscheibe
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Rinder-Filet
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Roastbeef
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2 er Picanha Steak (Tafelspitz)
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2 er Rib-Eye-Steak
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700 - 1200g
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Nierenzapfen
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1300 - 2000g
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Ochsenbäckchen
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Ochsenschwanz
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Rinder Zunge
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1500 - 2200g
12,95 €/kg
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Rinder-Gulasch
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950 - 1050g
18,95 €/kg
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Rinder-Tafelspitz
19,16 - 28,74 €
800 - 1200g
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Rinderbraten
22,95 - 34,43 €
1000 - 1500g
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Rinderherz
19,71 - 24,09 €
1800 - 2200g
10,95 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Bio Moorland Bruderhähnchen
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Zum wiederholten Mal haben wir die Bruderhähne unserer ÖTZ Zweinuntzunghühner bei uns auf dem Hof selber großgezogen um euch besonders feines und von hoher Qualität entsprechendes Bio-Hähnchenfleisch anbieten zu können.
Überzeugt euch selbst und wählt aus!
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2 er Hähnchen-Keule
8,51 - 11,34 €
450 - 600g
18,90 €/kg
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4 er Hähnchen-Flügel
1,98 - 3,96 €
200 - 400g
9,90 €/kg
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Hähnchenbrust
11,23 - 15,72 €
250 - 350g
44,90 €/kg
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Halbes Hähnchen (küchenfertig)
15,12 - 18,90 €
800 - 1000g
18,90 €/kg
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Ganzes Hähnchen (küchenfertig)
22,68 - 30,24 €
1200 - 1600g
18,90 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Bio-Moorland Hühnerprodukte
Produktkategorie: Huhn / Hähnchen
Nach ca. 1 1\2 Jahre Legeperiode unserer Bio-Zweinutzungshühner ist es nun an der Zeit für eine frische Hühnertruppe.
Unsere alten Hühner werden professionell im Bio-Geflügelschlachthof geschlachtet und verarbeitet und ihr könnt euch für die Vorbestellung anmelden.
Daraus sind 3 tolle Produkte entstanden, die unglaublich lecker schmecken.
Probiert es aus!
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Hühnersuppenfond
3,00 €
390 - 420g
3,00 €/Stk
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Hühner Frikasse
6,00 €
390 - 500g
6,00 €/Stk
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Sauce Bolognese mit Geflügel
6,00 €
390 - 500g
6,00 €/Stk
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Suppenhuhn
10,80 - 18,00 €
900 - 1500g
12,00 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Moorlandeier
Produktkategorie: Eier
Die ÖTZ Cream und Coffee Henne wird speziell für die Anforderungen und Ansprüche der ökologisch arbeitenden Betriebe gezüchtet. Hierbei gibt es kein Kükentöten und die Bruderhähne werden mit aufgezogen und als Masthähnchen vermarktet.
Sie sind Zweinutzungshühner (Eier und Fleisch) und wunderbare Futtersucher, außerdem kommen sie das ganze Jahr sehr gut draußen mit unseren Witterungsbedingungen klar.
Sie haben täglichen Auslauf auf grüner Wiese (außer im Falle der Aufstallungspflicht) und wohnen in Ihrem autarken Hühnermobil.ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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10 er Christians Moor-Eier
5,00 €
540 - 700g
5,00 €/Stk
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6 er Christians Moor-Eier
3,00 €
300 - 450g
3,00 €/Stk
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